鄭州預包裝食品備案怎么辦理?是本文主要內容。隨著食品行業監管體系的不斷完善，預包裝食品備案制度已成為鄭州食品經營者必須了解的重要政策。本文將系統介紹鄭州預包裝食品備案的實質內涵、適用范圍以及企業申請該備案的多重價值。從政策背景到實操要點，從經營權限到商業優勢，全面解析這一簡化后的食品監管制度如何為鄭州食品企業帶來便利與發展機遇，幫助企業把握政策紅利，實現合規高效經營。

　　鄭州預包裝食品備案的定義與政策背景

　　鄭州預包裝食品備案是指食品經營者在鄭州市市場監督管理局進行的預包裝食品經營信息登記備案，該制度自2021年4月29日起實施，取代了原先《食品經營許可證》中的部分審批流程，極大簡化了企業準入手續。這一改革是根據《食品安全法》及《河南省食品經營許可備案管理辦法》的要求，將僅銷售預包裝食品的經營行為由許可制改為備案管理，體現了國家"放管服"改革在食品監管領域的具體落實。備案制度的核心目的是在保障食品安全的前提下降低市場準入門檻，激發市場主體活力，特別是為中小微食品經營者創造更加便利的營商環境。

　　從法律效力來看，預包裝食品備案是企業合法從事預包裝食品銷售的資格證明。與傳統的食品經營許可證相比，備案程序更加簡便快捷，高新區甚至已實現"無人審批自助辦結"，企業通過自助服務終端"刷臉"認證、掃碼提交，最快1分鐘即可完成備案。備案后企業會獲得一個以"YB"開頭的14位備案編號，如"YB1330106000001"(鄭州市金水區首個備案編號)，該編號具有官方認可的法律效力。值得注意的是，備案制度僅適用于預先定量包裝的食品，這類食品在銷售前已被封裝在不可拆分的包裝中，并標有統一的產品信息如成分、保質期等，而散裝食品、現場制售食品等仍需申請食品經營許可證。

　　在鄭州申請預包裝食品備案的主體需滿足以下基本條件：申報主體必須是已取得營業執照的企業或個體工商戶，且營業執照經營范圍需包含"食品經營(僅銷售預包裝食品)";經營場所應符合食品安全要求;若涉及特殊食品如保健食品、嬰幼兒配方乳粉等，還需遵守額外監管規定。備案流程主要通過河南政務服務網或"河南掌上工商"平臺在線辦理，實行"多證合一"改革，企業在辦理營業執照設立或變更時即可同步完成備案信息填報，無需單獨取得備案憑證。這一便捷化措施顯著降低了企業的制度性交易成本，使更多經營者能夠快速進入預包裝食品銷售領域。

　　鄭州預包裝食品備案允許的經營范圍

　　獲得鄭州預包裝食品備案的企業可在備案范圍內開展多種預包裝食品銷售業務，這些經營范圍根據食品類別和銷售渠道的不同而有所區分。了解這些范圍對企業規劃業務方向具有重要意義，同時也能避免因超范圍經營而導致的法律風險。以下是備案后企業可以合法經營的主要預包裝食品類型及銷售模式：

　　普通預包裝食品銷售是備案制度涵蓋的基本業務，包括飲料(瓶裝水、軟飲、果汁等)、方便面、袋裝零食(薯片、堅果等)、盒裝酸奶、袋裝米面、糖果巧克力等各類預先定量包裝好的食品。這類食品占日常消費的絕大部分，也是大多數便利店、超市的主營商品。值得注意的是，備案不區分是否包含冷藏冷凍食品，含冷藏冷凍的預包裝食品也統一納入備案管理。例如鄭州市金水區螢火蟲國玉便利店的備案信息顯示其經營"預包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售"，而鄭州涵之潤商貿有限公司則備案為"預包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售"，兩者都屬于合規經營。

　　特殊預包裝食品銷售需要額外注明，包括保健食品(預包裝)、特殊醫學用途配方食品(特定全營養配方食品除外)、嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品。這類食品受到更嚴格的監管，備案時需在經營范圍中明確選擇相應項目，并仔細閱讀《特殊食品經營備案告知書》，了解相關義務。例如河南親透科技有限公司的備案信息中就包含了"保健食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品"，而鄭州市禧康大藥房有限公司一百零六店也備案了"保健食品"銷售。經營特殊食品雖然也適用備案制，但企業需建立更完善的質量管理制度，并確保產品來源合法合規。

　　從銷售渠道看，備案適用于多種經營場景：線下零售與批發(如超市、便利店、食品批發市場商戶);電商與社區團購(淘寶、拼多多等平臺食品網店，社區團購本地供應商);自動售貨機銷售;進口食品銷售(需額外提供海關檢驗檢疫證明);企業定制食品(如節日禮品盒、OEM貼牌代工食品等)。特別是對于網絡銷售，備案企業需在其經營活動主頁面顯著位置公示食品經營者名稱、經營場所地址、備案編號等信息。隨著鄭州電商產業的發展，越來越多的企業通過備案獲得線上銷售資質，如直播帶貨預包裝食品也需確保產品標簽符合GB 7718標準。

　    選擇鄭州預包裝食品備案代辦區域范圍

　　金水區、二七區、中原區、管城回族區、惠濟區、航空港區、鄭東新區、經開區、高新區、上街區。其中鄭東新區，高新區，航空港區，經開區都不是行政區劃，分別歸屬于金水區，中原區，管城區管轄。均可辦理。

　　一、什么叫預包裝食品

　　1.預先包裝:食品賣之前就已經被封裝在了不可折分的包裝中，這個包裝可能是塑料袋、玻璃瓶、紙盒、金屬罐等。

　　2.統一標示:包裝上須有清晰的質量或體積標識，如凈重、容量等，同時包含產品名稱、配料表、營養成分、生產日期、保質期、生產商信息等標簽信息。

　　二、常見的預包裝食品

　　飲料(瓶裝水、軟飲、果汁等)、冷飲、方便面、生鮮、罐頭食品、袋裝零食(著片、堅果等)、盒裝酸奶、袋裝大米或面粉、奶粉、糖果、巧克力、冷凍冷藏#試吃 、酒類等各類預先包裝好的食品。

　　三、鄭州預包裝食品備案所需材料

　　1.營業執照正副本原件

　　2.公章

　　3.法人身分證正反面照片、手機號

　　4.預包裝食品備案申請表

　　材料提交后，3-5個工作日出審批結果。

　　四、鄭州預包裝食品備案辦理流程

　　辦理預包裝食品經營許可證，主要有以下兩個步驟：

　　(一)辦理營業執照

　　在申請營業執照時，務必確保經營范圍包含 “食品銷售(僅銷售預包裝食品)” 。若缺少該經營范圍，則無法進行后續的預包裝食品備案。

　　(二)申請預包裝食品備案

　　可通過當地政務網進行申請。具體操作是，以法人身份登錄當地政務網，搜索 “預包裝食品銷售經營者備案”，然后按照系統提示填寫相關信息，提交所需材料，等待審核即可。

　　五、食品經營許可證與預包裝食品備案有哪些不同?

　　1·賣帶包裝的食品，辦理預包裝備案就行，比如薯片、餅干、糖果、罐頭這些，不需要二次加工直接拿來就能賣的。

　　2·辦食品經營許可證能賣產品就更廣泛，包含了預包裝食品，以及酒類、保健食品、嬰幼兒奶粉、散裝食品、熟食、冷凍產品等。

　　3.適用范圍不同

　　①辦理預包裝食品備案相對方便，在注冊營業執照的時候，同時提交辦理備案申請，可以一起辦理。

　　②食品經營許可證相對麻煩，需要兩本健康證，實際店鋪，場地面積50平以上，而且還要整改場地，市場局專人要去看現場的。

        六、預包裝食品備案辦理對企業的價值

　　申請鄭州預包裝食品備案為企業帶來的好處遠不止于合法經營，更包含市場競爭力提升和運營成本降低等多重價值。從合規性角度看，備案是企業經營預包裝食品的法定要求，未備案開展經營將面臨法律風險。根據《食品安全法》第一百二十二條，未取得相關資質從事食品經營的，可能被沒收違法所得和違法經營的食品，并處以罰款。完成備案則意味著企業獲得了合法經營資格，能夠避免因資質問題導致的行政處罰，為長期穩定經營奠定基礎。特別是在鄭州這樣監管日益嚴格的大城市，合規經營已成為食品企業的生存底線。

　　市場準入與商業機會是備案帶來的直接優勢。許多商超渠道和電商平臺對食品經營者有基本的資質要求，備案證明成為市場準入的"敲門磚"。例如入駐淘寶、京東等電商平臺食品類目，或成為美團優選、多多買菜等社區團購的本地供應商，都需要提供合法的食品經營資質。備案企業還能參與更多商業合作，如鄭州萬邦國際物流城的批發商戶通過備案獲得了與大型商超合作的資格。此外，備案信息通過河南市場監督管理局官網向社會公開，這種官方公示無形中提升了企業的公信力與品牌形象，增強了消費者對產品的信任度，特別是在食品安全日益受到重視的今天。

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