在北京市，開設餐飲企業必須持有有效的食品經營許可證，這是保障食品安全、保護消費者健康的重要舉措。辦理北京食品經營許可證需要符合一系列要求，下面我們來詳細聊聊餐飲企業辦理北京食品經營許可證的流程和要求。

　　一、北京食品經營許可證辦理流程（餐飲）

　　1. 準備材料：

　　·企業營業執照：確保營業執照在有效期內，且經營范圍包含餐飲服務。

　　·法定代表人身份證明：提供法定代表人的身份證原件及復印件。

　　·食品安全管理人員身份證明及培訓合格證明：食品安全管理人員應接受相關培訓，并獲得合格證明。

　　·經營場所的租賃合同或產權證明：證明企業擁有合法的經營場所。

　　·餐飲服務食品安全管理制度：包括食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、從業人員健康管理等環節的管理制度。

　　2. 提交申請：

　　·登錄北京市食品藥品監督管理局的官方網站，按照指引填寫食品經營許可證申請表。

　　·上傳上述準備好的材料電子版。

　　·確認信息無誤后提交申請。

　　3. 等待審核與現場核查：

　　·提交申請后，相關部門將對材料進行初步審核。

　　·審核通過后，會安排人員進行現場核查，核查內容主要包括經營場所的衛生狀況、設施設備、食品安全管理制度執行情況等。

　　4. 領取許可證：

　　·現場核查通過后，相關部門會頒發食品經營許可證。

　　·企業需按照要求領取許可證，并在經營場所顯著位置進行公示。

　　二、北京食品經營許可證辦理要求（餐飲）

　　1. 經營場所要求：

　　·經營場所應清潔、衛生，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

　　·廚房應設有獨立的粗加工、切配、烹飪和餐具洗消等區域，確保食品加工流程的合理性。

　　·經營場所內應設置足夠數量的洗手設施和消毒設備。

　　2. 人員要求：

　　·食品安全管理人員應具備相應的食品安全知識和管理能力，確保在日常經營中能夠及時發現并處理食品安全問題。

　　·從業人員應持有有效的健康證明，并定期進行健康檢查，確保無傳染病和其他可能影響食品安全的疾病。

　　3. 食品安全管理制度：

　　·企業應建立完善的食品安全管理制度，包括原料采購、驗收、貯存、加工、銷售等各環節的管理規定。

　　·應建立并執行食品留樣制度，確保每餐食品都有留樣備查。

　　·應定期對從業人員進行食品安全知識培訓，提高員工的食品安全意識。

　　4. 原料采購與貯存：

　　·企業應建立嚴格的原料采購制度，確保從合法、可靠的渠道采購食品原料。

　　·采購的食品原料應符合國家相關標準和規定，不得采購和使用過期、變質、假冒偽劣等不合格的食品原料。

　　·原料貯存場所應保持清潔、干燥、通風，防止原料受潮、霉變或污染。

　　5. 加工制作與銷售：

　　·食品加工制作過程中應嚴格按照操作規程進行，確保食品不受污染。

　　·銷售過程中應注意食品的保質期和儲存條件，避免銷售過期或變質食品。

　　辦理北京食品經營許可證對于餐飲企業而言是一項重要的事項，是確保合法合規經營、保障食品安全的重要舉措。餐飲企業在辦理食品經營許可證時應按照要求準備申請材料，配合相關部門的審核審批，確保順利獲得許可證。對于不熟悉辦理流程和要求的餐飲企業來說，選擇代辦機構是一個省時省力的選擇。其中，大通天成在代辦北京食品經營許可證方面表現尤為出色，我們的專業性和高效性得到了廣大餐飲企業的認可。>>>點擊咨詢北京食品經營許可證代辦需要多少錢