在北京，無論是開設餐廳、小吃店、超市的食品區，還是進行食品生產和銷售，都需要辦理食品經營許可證。這一證件是確保食品經營者符合食品安全標準，保護消費者權益的重要憑證。下面將詳細介紹在北京辦理食品經營許可證所需的材料和手續。

　　一、北京辦理食品經營許可證所需材料

　　1. 申請書：需填寫詳細的經營信息，包括經營場所地址、經營范圍、法定代表人信息等。

　　2. 營業執照：提供有效的營業執照副本原件及復印件，確保企業已在工商部門注冊登記。

　　3. 法定代表人或負責人身份證明：提供身份證原件及復印件。

　　4. 食品安全管理人員身份證明及培訓合格證明：確保食品安全管理人員已經過相關培訓并具備相應資質。

　　5. 經營場所的產權證明或租賃合同：提供場所的產權證明或租賃合同原件及復印件，證明經營場所的合法性。

　　6. 經營場所的平面圖、設備布局圖和衛生設施圖：詳細展示經營場所的布局、設備和衛生設施情況。

　　7. 食品安全管理制度：提供詳細的食品安全管理制度，包括原料采購、加工、儲存、銷售等環節的衛生和安全措施。

　　8. 從業人員健康證明：提供直接接觸食品從業人員的健康證明，確保從業人員符合健康要求。

　　9. 其他相關材料：根據經營項目和規模的不同，可能需要提供其他相關材料，如食品檢驗報告、產品配方等。

　　二、北京辦理食品經營許可證辦理手續

　　1. 咨詢與申請：前往當地食品藥品監督管理部門咨詢辦理流程，并領取《食品經營許可證申請書》。

　　2. 提交材料：按照要求準備好相關材料，并提交至食品藥品監督管理部門。

　　3. 現場核查：食品藥品監督管理部門會對經營場所進行現場核查，檢查經營場所的布局、設備、衛生設施等是否符合要求。

　　4. 審核與批準：在收到材料并完成現場核查后，食品藥品監督管理部門將對申請材料進行審核。如果審核通過，將頒發食品經營許可證;如果審核不通過，將告知具體原因并要求補充或修改材料。

　　5. 領取證件：在審核通過后，前往食品藥品監督管理部門領取食品經營許可證。

　　需要注意的是，食品經營許可證的有效期一般為五年，到期前需要進行續期申請。同時，在經營過程中，如果發生經營范圍、經營場所等變更，也需要及時辦理變更手續。>>>點擊咨詢代辦北京食品經營許可證需要多少錢