昆明預包裝食品備案怎么辦理?是本文主要內容。

　　昆明預包裝食品備案是根據《食品經營許可和備案管理辦法》設立的行政備案制度，自2021年起在全國范圍內推行"許可改備案"改革，將僅銷售預包裝食品的經營行為由審批制改為備案制。該備案由昆明市市場監督管理局及各區縣市場監管部門負責實施，企業可通過"云南市場監管網上辦事大廳"在線辦理，或前往云南省食品藥品監督管理局餐飲食品監管處現場辦理。備案有效期為長期，但若企業信息變更或增加其他食品經營項目時需及時更新備案內容。

　　預包裝食品備案的經營范圍明確限定為"僅銷售預包裝食品"，主要包括以下幾類：預先定量包裝的食品如瓶裝飲料、袋裝零食(薯片、堅果等)、盒裝乳制品、罐頭食品、袋裝米面糧油等。值得注意的是，該備案不包括四類特殊情形：一是現制現售食品;二是散裝食品;三是食用農產品;四是小作坊和食品攤販銷售的食品。若企業同時經營預包裝食品和其他類別食品(如散裝食品或餐飲服務)，則需依法辦理食品經營許可證，原備案將自動注銷。

　　昆明預包裝食品備案的五大核心優勢

　　~準入成本大幅降低~：相比傳統食品經營許可證，備案制免除了場地核查、健康證等要求，辦理時間從原來的20個工作日縮短至最快5分鐘當場辦結。材料從13項精簡為5項，僅需提供營業執照、公章、法人身份證等基本信息，通過"云南省市場監督一體化平臺"可實現在線信息共享。滇中新區數據顯示，這一改革使食品經營準入效率提升75%以上，極大降低了創業門檻。

　　~合規經營保障~：備案制使企業合法納入監管體系，避免"無證經營"風險。根據《食品安全法》，未備案開展預包裝食品銷售將面臨5萬元以上罰款。完成備案的企業可獲得唯一備案編號，在"云南省市場監督管理局官網"可公開查詢，增強商業合作可信度。當發生食品安全糾紛時，備案信息可作為企業履行主體責任的證明，降低法律風險。

　　~商業機會拓展~：備案企業可合規參與各類商業活動，特別是招投標和政府采購項目往往要求供應商具備合法食品經營資質。對于外貿企業，備案是出口預包裝食品的基礎條件，昆明海關為備案企業提供市場采購貿易便利化措施，實現"一地備案、全國通關"。瑞麗口岸數據顯示，采用備案制后，預包裝食品出口通關時間縮短60%以上。

　　~經營管理便利化~：備案信息變更采用"線上線下雙通道"，企業名稱、住所等核心信息通過變更營業執照自動更新，其他信息可通過政務服務平臺在線修改。相比許可證的"先注銷后申請"流程，備案制實現了"動態管理"，企業可根據市場變化靈活調整經營策略。昆明市還將備案納入"多證合一"改革，在營業執照注冊時即可同步辦理，實現"準入即準營"。

　　~政策紅利優先享受~：備案企業可優先申請食品安全責任保險、參與市場監管部門組織的培訓活動。昆明市對完成備案的電商企業提供物流補貼，高新區等園區還給予最高50%的備案測評費用補貼。隨著"放管服"改革深化，備案企業將享受更多"無事不擾、有事必應"的監管服務。

　    選擇昆明預包裝食品備案代辦區域范圍

　　有7個區，昆明主城7區指的是：五華區、盤龍區、官渡區、西山區、呈貢區、高新區、經開區。昆明，別稱春城，云南省轄地級市、省會、特大城市、滇中城市群中心城市，國務院批復確定的中國西部地區重要的中心城市之一，中國重要的旅游、商貿城市均可辦理。

　　一、什么叫預包裝食品

　　1.預先包裝:食品賣之前就已經被封裝在了不可折分的包裝中，這個包裝可能是塑料袋、玻璃瓶、紙盒、金屬罐等。

　　2.統一標示:包裝上須有清晰的質量或體積標識，如凈重、容量等，同時包含產品名稱、配料表、營養成分、生產日期、保質期、生產商信息等標簽信息。

　　二、常見的預包裝食品

　　飲料(瓶裝水、軟飲、果汁等)、冷飲、方便面、生鮮、罐頭食品、袋裝零食(著片、堅果等)、盒裝酸奶、袋裝大米或面粉、奶粉、糖果、巧克力、冷凍冷藏#試吃 、酒類等各類預先包裝好的食品。

　　三、昆明預包裝食品備案所需材料

　　1.營業執照正副本原件

　　2.公章

　　3.法人身分證正反面照片、手機號

　　4.預包裝食品備案申請表

　　材料提交后，3-5個工作日出審批結果。

　　四、昆明預包裝食品備案辦理流程

　　辦理預包裝食品經營許可證，主要有以下兩個步驟：

　　(一)辦理營業執照

　　在申請營業執照時，務必確保經營范圍包含 “食品銷售(僅銷售預包裝食品)” 。若缺少該經營范圍，則無法進行后續的預包裝食品備案。

　　(二)申請預包裝食品備案

　　可通過當地政務網進行申請。具體操作是，以法人身份登錄當地政務網，搜索 “預包裝食品銷售經營者備案”，然后按照系統提示填寫相關信息，提交所需材料，等待審核即可。

　　五、食品經營許可證與預包裝食品備案有哪些不同?

　　1·賣帶包裝的食品，辦理預包裝備案就行，比如薯片、餅干、糖果、罐頭這些，不需要二次加工直接拿來就能賣的。

　　2·辦食品經營許可證能賣產品就更廣泛，包含了預包裝食品，以及酒類、保健食品、嬰幼兒奶粉、散裝食品、熟食、冷凍產品等。

　　3.適用范圍不同

　　①辦理預包裝食品備案相對方便，在注冊營業執照的時候，同時提交辦理備案申請，可以一起辦理。

　　②食品經營許可證相對麻煩，需要兩本健康證，實際店鋪，場地面積50平以上，而且還要整改場地，市場局專人要去看現場的。

        六、昆明企業預包裝食品備案辦理的必要性

　　隨著食品安全監管日趨智能化，備案信息將與"互聯網+監管"系統深度對接。建議企業盡早辦理備案，特別是電商和社區團購等新興業態經營者。辦理時需特別注意兩點：一是營業執照經營范圍必須包含"食品銷售(僅銷售預包裝食品)"，否則無法進行后續備案;二是若涉及冷藏冷凍食品，需在備案表中明確勾選相應選項，否則只能經營常溫預包裝食品。對于經營多種食品類別的企業，可采用"備案+許可"雙軌模式，既降低準入成本又滿足合規要求。查詢備案進度可登錄云南省市場監管局官網，在"許可證類型"欄選擇"食品僅銷售預包裝食品備案"即可。

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