昆明預包裝食品備案怎么辦理?是本文主要內(nèi)容。

　　昆明預包裝食品備案是根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》設立的行政備案制度，自2021年起在全國范圍內(nèi)推行"許可改備案"改革，將僅銷售預包裝食品的經(jīng)營行為由審批制改為備案制。該備案由昆明市市場監(jiān)督管理局及各區(qū)縣市場監(jiān)管部門負責實施，企業(yè)可通過"云南市場監(jiān)管網(wǎng)上辦事大廳"在線辦理，或前往云南省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處現(xiàn)場辦理。備案有效期為長期，但若企業(yè)信息變更或增加其他食品經(jīng)營項目時需及時更新備案內(nèi)容。

　　預包裝食品備案的經(jīng)營范圍明確限定為"僅銷售預包裝食品"，主要包括以下幾類：預先定量包裝的食品如瓶裝飲料、袋裝零食(薯片、堅果等)、盒裝乳制品、罐頭食品、袋裝米面糧油等。值得注意的是，該備案不包括四類特殊情形：一是現(xiàn)制現(xiàn)售食品;二是散裝食品;三是食用農(nóng)產(chǎn)品;四是小作坊和食品攤販銷售的食品。若企業(yè)同時經(jīng)營預包裝食品和其他類別食品(如散裝食品或餐飲服務)，則需依法辦理食品經(jīng)營許可證，原備案將自動注銷。

　　昆明預包裝食品備案的五大核心優(yōu)勢

　　~準入成本大幅降低~：相比傳統(tǒng)食品經(jīng)營許可證，備案制免除了場地核查、健康證等要求，辦理時間從原來的20個工作日縮短至最快5分鐘當場辦結(jié)。材料從13項精簡為5項，僅需提供營業(yè)執(zhí)照、公章、法人身份證等基本信息，通過"云南省市場監(jiān)督一體化平臺"可實現(xiàn)在線信息共享。滇中新區(qū)數(shù)據(jù)顯示，這一改革使食品經(jīng)營準入效率提升75%以上，極大降低了創(chuàng)業(yè)門檻。

　　~合規(guī)經(jīng)營保障~：備案制使企業(yè)合法納入監(jiān)管體系，避免"無證經(jīng)營"風險。根據(jù)《食品安全法》，未備案開展預包裝食品銷售將面臨5萬元以上罰款。完成備案的企業(yè)可獲得唯一備案編號，在"云南省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)"可公開查詢，增強商業(yè)合作可信度。當發(fā)生食品安全糾紛時，備案信息可作為企業(yè)履行主體責任的證明，降低法律風險。

　　~商業(yè)機會拓展~：備案企業(yè)可合規(guī)參與各類商業(yè)活動，特別是招投標和政府采購項目往往要求供應商具備合法食品經(jīng)營資質(zhì)。對于外貿(mào)企業(yè)，備案是出口預包裝食品的基礎條件，昆明海關為備案企業(yè)提供市場采購貿(mào)易便利化措施，實現(xiàn)"一地備案、全國通關"。瑞麗口岸數(shù)據(jù)顯示，采用備案制后，預包裝食品出口通關時間縮短60%以上。

　　~經(jīng)營管理便利化~：備案信息變更采用"線上線下雙通道"，企業(yè)名稱、住所等核心信息通過變更營業(yè)執(zhí)照自動更新，其他信息可通過政務服務平臺在線修改。相比許可證的"先注銷后申請"流程，備案制實現(xiàn)了"動態(tài)管理"，企業(yè)可根據(jù)市場變化靈活調(diào)整經(jīng)營策略。昆明市還將備案納入"多證合一"改革，在營業(yè)執(zhí)照注冊時即可同步辦理，實現(xiàn)"準入即準營"。

　　~政策紅利優(yōu)先享受~：備案企業(yè)可優(yōu)先申請食品安全責任保險、參與市場監(jiān)管部門組織的培訓活動。昆明市對完成備案的電商企業(yè)提供物流補貼，高新區(qū)等園區(qū)還給予最高50%的備案測評費用補貼。隨著"放管服"改革深化，備案企業(yè)將享受更多"無事不擾、有事必應"的監(jiān)管服務。

　    選擇昆明預包裝食品備案代辦區(qū)域范圍

　　有7個區(qū)，昆明主城7區(qū)指的是：五華區(qū)、盤龍區(qū)、官渡區(qū)、西山區(qū)、呈貢區(qū)、高新區(qū)、經(jīng)開區(qū)。昆明，別稱春城，云南省轄地級市、省會、特大城市、滇中城市群中心城市，國務院批復確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市之一，中國重要的旅游、商貿(mào)城市均可辦理。

　　一、什么叫預包裝食品

　　1.預先包裝:食品賣之前就已經(jīng)被封裝在了不可折分的包裝中，這個包裝可能是塑料袋、玻璃瓶、紙盒、金屬罐等。

　　2.統(tǒng)一標示:包裝上須有清晰的質(zhì)量或體積標識，如凈重、容量等，同時包含產(chǎn)品名稱、配料表、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等標簽信息。

　　二、常見的預包裝食品

　　飲料(瓶裝水、軟飲、果汁等)、冷飲、方便面、生鮮、罐頭食品、袋裝零食(著片、堅果等)、盒裝酸奶、袋裝大米或面粉、奶粉、糖果、巧克力、冷凍冷藏#試吃 、酒類等各類預先包裝好的食品。

　　三、昆明預包裝食品備案所需材料

　　1.營業(yè)執(zhí)照正副本原件

　　2.公章

　　3.法人身分證正反面照片、手機號

　　4.預包裝食品備案申請表

　　材料提交后，3-5個工作日出審批結(jié)果。

　　四、昆明預包裝食品備案辦理流程

　　辦理預包裝食品經(jīng)營許可證，主要有以下兩個步驟：

　　(一)辦理營業(yè)執(zhí)照

　　在申請營業(yè)執(zhí)照時，務必確保經(jīng)營范圍包含 “食品銷售(僅銷售預包裝食品)” 。若缺少該經(jīng)營范圍，則無法進行后續(xù)的預包裝食品備案。

　　(二)申請預包裝食品備案

　　可通過當?shù)卣站W(wǎng)進行申請。具體操作是，以法人身份登錄當?shù)卣站W(wǎng)，搜索 “預包裝食品銷售經(jīng)營者備案”，然后按照系統(tǒng)提示填寫相關信息，提交所需材料，等待審核即可。

　　五、食品經(jīng)營許可證與預包裝食品備案有哪些不同?

　　1·賣帶包裝的食品，辦理預包裝備案就行，比如薯片、餅干、糖果、罐頭這些，不需要二次加工直接拿來就能賣的。

　　2·辦食品經(jīng)營許可證能賣產(chǎn)品就更廣泛，包含了預包裝食品，以及酒類、保健食品、嬰幼兒奶粉、散裝食品、熟食、冷凍產(chǎn)品等。

　　3.適用范圍不同

　　①辦理預包裝食品備案相對方便，在注冊營業(yè)執(zhí)照的時候，同時提交辦理備案申請，可以一起辦理。

　　②食品經(jīng)營許可證相對麻煩，需要兩本健康證，實際店鋪，場地面積50平以上，而且還要整改場地，市場局專人要去看現(xiàn)場的。

        六、昆明企業(yè)預包裝食品備案辦理的必要性

　　隨著食品安全監(jiān)管日趨智能化，備案信息將與"互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管"系統(tǒng)深度對接。建議企業(yè)盡早辦理備案，特別是電商和社區(qū)團購等新興業(yè)態(tài)經(jīng)營者。辦理時需特別注意兩點：一是營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍必須包含"食品銷售(僅銷售預包裝食品)"，否則無法進行后續(xù)備案;二是若涉及冷藏冷凍食品，需在備案表中明確勾選相應選項，否則只能經(jīng)營常溫預包裝食品。對于經(jīng)營多種食品類別的企業(yè)，可采用"備案+許可"雙軌模式，既降低準入成本又滿足合規(guī)要求。查詢備案進度可登錄云南省市場監(jiān)管局官網(wǎng)，在"許可證類型"欄選擇"食品僅銷售預包裝食品備案"即可。

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